Le Bistro du Rhône – Restaurant Annecy
| Vins Blancs | 50 cl | 25 cl | Verre 12 cl |
|---|---|---|---|
| Côté Tariquet 2023 Sauvignon-Chardonnay de Gascogne | 27,90 € | 14,20 € | 7,10 € |
| Tariquet « 1ères Grives » 2023 – Moelleux de Gascogne | 27,90 € | 14,20 € | 7,10 € |
| Côtes du Rhône « La Redonne » 2024 – J.L.Colombo | 27,90 € | 14,40 € | 7,20 € |
| Chignin- Bergeron 2023 « Les Cerisiers » – Fabien Trosset | 35,60 € | 17,80 € | 8,90 € |
| Viognier « Les Alexandrins » 2023 Nicolas Perrin | 27,90 € | 14,20 € | 7,10 € |
| « La Combe Calcaire » 2024 – IGP de l’Hérault – Daumas Gassac | 27.90 € | 14.50 € | 7.40 € |
| Macon-Azé 2022 – Chardonnay du Maconnais – Château de Chamirey | 35,60 € | 17,80 € | 8,90 € |
| « Le Petit Bourgeois » 2023 – Sauvignon de Loire – H. Bourgeois | 27.90 € | 14,40 € | 7,20 € |
| Vins Rosés | 50 cl | 25 cl | Verre 12 cl |
|---|---|---|---|
| « La Cuvée des Commandeurs » 2024 Peyrassol – Côtes de Provence – BIO | 29,90 € | 15,80 € | 7,90 € |
| Vins Rouges | 50 cl | 25 cl | Verre 12 cl |
|---|---|---|---|
| Mondeuse « Audacieuse » 2023 -Philippe Grisard | 27.90 € | 14.40 € | 7.20 € |
| « Petit Bourgeois » 2022– Cabernet Franc de Loire – Henri Bourgeois | 27.90 € | 14.40 € | 7.20 € |
| Côtes du Rhône 2023 « Le Temps est Venu » – Stéphane Ogier | 27.90 € | 14.50 € | 7.40 € |
| Syrah 2022 – Maison Les Alexandrins par Nicolas Perrin | 27.90 € | 14.20 € | 7.10 € |
| Saint-Joseph 2022 – Guyot | 39.90 € | 20,40 € | 10,20 € |
| « Le Grand Castellet » 2023 – IGP Alpilles | 27,70 € | 14,40 € | 7.20 € |
| « Héritage An 100 » 2021 – Terrasse du Larzac – G. Bertrand | 27.90 € | 14.50 € | 7.50 € |
| Puech-Haut 2021 « Cuvée Prestige » – Côteaux du Languedoc | 37.60 € | 18,20 € | 9,10 € |
| « Simone » 2023 – Chateau Malescasse – Vin de Bordeaux | 29.90 € | 15.20 € | 7.60 € |
| « La Combe Calcaire » 2023 – IGP de l’Hérault – Daumas Gassac | 27.90 € | 14.50 € | 7.40 € |
| Vins Blancs | Demie (37,5 cl) |
|---|---|
| Côtes du Rhône 2023 – Guigal | 17.90 € |
| Pouilly-Fumé « Mademoiselle de T » 2022 Château de Tracy – BIO | 27.40 € |
| Vins Rouges | Demie (37,5 cl) |
|---|---|
| Saint-Nicolas de Bourgueil 2023 – Guy Saget | 25.80 € |
| Côtes du Rhône 2021 – Guigal | 17.90 € |
| Vins Blancs | Bouteille |
|---|---|
| Château La Sauvageonne 2022 – Gérard Bertrand – Terrasses du Larzac Le Grand Vin blanc résulte de l’assemblage de Grenache Blanc, Vermentino, Roussanne et Viognier, tous issus de terroirs de schiste. Le Grenache Blanc est vinifié en cuve et les trois autres cépages en barriques. Des arômes d’aubépine, d’amande et des notes florales de violette et de fruits jaunes (mangue et abricot). Le côté boisé de cette cuvée est très délicat avec des notes de pain d’épice et de tabac. | 64.90 € |
| Château Puech-Haut 2022 – Cuvée Prestige – Côteaux du Languedoc Cette cuvée du célèbre Château Puech-Haut, version blanc, est un assemblage de 40% de Roussanne, 40% de Marsanne et 20% de Carignan blanc. Le nez est riche et complexe, soutenu par des notes de fruits à chair blanche. Ce vin festif offre une bouche élégante et harmonieuse. La finale conserve une belle fraîcheur sur des notes florales. C’est un vin harmonieux et élégant. | 49.90 € |
| Chardonnay « Tête de Cuvée » 2022 – Domaine du Tariquet Ce Chardonnay, fermenté et élevé 8 mois en fûts, montre l’attachement du domaine à ce cépage. Avec un nez intense et élégant, la bouche offre une belle fraîcheur avec des arômes de pêche jaune, de mangue et d’abricot sec. Une finale persistante, à la fois riche et nerveuse. Un Chardonnay particulièrement atypique, produit en très petite quantité et uniquement lorsque le millésime le permet. | 45.70 € |
| Vins Rouge | Bouteille |
|---|---|
| Château Peyrassol 2021 – Côtes de Provence – VIN BIO Issue d’une sélection des vignes les plus âgées du domaine, aux faibles rendements, cette cuvée joue entre la puissance élégante du cabernet-sauvignon et l’exubérance de la syrah. Un vin taillé pour la garde. D’une belle robe grenat, cette cuvée séduit d’emblée par son nez de fruits rouges et noirs bien mûrs, soulignés par des notes finement toastées. La bouche souple, dense, garnie de beaux tanins veloutés développe une puissance bien contenue. | 67.90 € |
| « La Rosine » 2021 – Stéphane Ogier – IGP Collines Rhodaniennes Intense et complexe, cette cuvée 100% Syrah offre un nez ouvert sur des arômes de fruits frais, de violette et de cerise, relevés par de légères notes épicées. Une Syrah très qualitative qui ravira les adeptes de ce cépage. Malgré un potentiel remarquable, vous apprécierez sa jolie souplesse dans sa jeunesse ! | 52.50 € |
| Château La Soujeole 2019 – Malepère – Languedoc – Gérard Bertrand – VIN BIO Le vignoble, situé à proximité de la célèbre cité de Carcassonne est cultivé en biodynamie. Chaque parcelle et chaque cépage (Merlot, Cabernet-Franc et Malbec) sont vinifiés séparément. Le vin est ensuite élevé en fût de chêne pendant 12 mois. La robe est couleur rubis profond. Le nez présente des arômes de moka avec des notes de fruits mûrs et confits, d’épices, de réglisse. En bouche, c’est un vin chaleureux à la structure dynamique. | 64,70 € |
| Cornas « Les Terres Brûlées » 2021 – JL Colombo – VIN BIO Subtil assemblage de Syrah provenant d’une vingtaine de parcelles, Les Terres Brûlées sont la plus jolie représentation de Cornas. Une robe d’un rouge intense, des notes de framboises, de réglisse, de café, des tannins puissants mais très élégants sublimées par un élevage maitrisé de presque deux ans. | 72,70 € |
| La Forge 2017 – Gérard Bertrand – Corbières Boutenac – VIN BIO Cette cuvée de Carignan, Syrah, Grenache Noir, Mourvèdre en hommage au père de Gérard Bertrand qui adorait cette parcelle de vieux Carignan dont certains ceps ont plus de 100 ans est située sur le lieu-dit unique et restreint, nommé “La Forge” par le cadastre. Vendanges manuelles et élevage en barrique. Ce vin est doté d’une robe rouge, très sombre. Le premier nez est intense et révèle des arômes de réglisse, de violette et de truffe. En bouche, la concentration est impressionnante. La cuvée offre une très belle longueur aromatique avec des notes briochées. Avec une grande ampleur, le palais révèle des arômes puissants et élégants, qui évoquent les fruits rouges « confiturés». | 105,90 € |
| Vins Blancs | Bouteille |
| Roussette « Fleur de Savoie » 2021 – Philippe Grisard | 45.90 € |
| Chignin-Bergeron « L’Opulent » 2023 – Philippe Grisard | 48.- € |
| Chignin-Bergeron 2023 « Les Cerisiers » – Domaine Trosset | 43.40 € |
| Mondeuse blanche 2023 « Originelle » – Philippe Grisard | 59.30 € |
| Petite Arvine 2022 – IGP Vin des Allobroges – Fabien Trosset | 48.90 € |
| Pouilly Fumé « Mademoiselle de T » 2023 – Château de Tracy – BIO | 47.90 € |
| Pouilly-Fumé « Château de Tracy » 2023 – Château de Tracy – BIO | 60.20 € |
| Sancerre « Grande Réserve » 2023 – Domaine Henri Bourgeois – BIO | 54.40 € |
| BOURGOGNE | |
| Chablis 2023 – La Manufacture – Benjamin Laroche | 56,70 € |
| Chablis 2022 1er Cru « Côte de Lechet » – La Manufacture | 73,80 € |
| Saint Romain « La Combe Bazin » 2021 – Domaine Prunier | 59,90 € |
| Auxey-Duresses 2022 « Vieilles Vignes » – Domaine Prunier | 67.90 € |
| Mercurey 2020 – Château de Chamirey | 62.90 € |
| Mercurey Premier Cru 2020 « La Mission » – Château de Chamirey | 86.80 € |
| Macon-Azé 2022 – Château de Chamirey | 46,10 € |
| COTES DU RHONE | |
| « Blanc d’Ogier » 2023 – Stéphane Ogier | 40.80 € |
| Côtes du Rhône « La Redonne » 2024 – Colombo – BIO | 36.90 € |
| Châteauneuf du Pape « Les Sinards » 2020 – Famille Perrin – BIO | 65.- € |
| Hermitage « Les Donnières » 2019 – Fayolle | 92.- € |
| NOS VINS DU SUD | |
| La Commanderie de Peyrassol 2022 – Côtes de Provence | 44.30€ |
| Château Peyrassol 2021 – Côtes de Provence | 59.60 € |
| Château Puech-Haut « Tête de Bélier » 2021 – Languedoc | 68.20 € |
| Grand Blanc de Lavabre « La Closerie » 2018 – Château Puech-Haut – Languedoc | 58,90 € |
| « Solus » 2021 – Château de Caraguilhes – Corbières – BIO | 49,40 € |
| Château Villemajou 2022 – Gérard Bertrand – Corbières – BIO | 62.50 € |
| Château La Sauvageonne 2022 – Gérard Bertrand – Terrasses du Larzac – BIO | 68.30 € |
| Cigalus 2020 – Gérard Bertrand – IGP de l’Aude – BIO | 68.60 € |
| Vins rosés | Bouteille |
|---|---|
| Puech-Haut 2024 « Argali » – Coteaux du Languedoc | 37.60 € |
| Puech-Haut 2024 « Tête de Bélier » – Coteaux du Languedoc | 46.90 € |
| « La Cuvée des Commandeurs » 2024 – Peyrassol – Côtes de Provence – BIO | 39.90 € |
| Champagne | Bouteille |
|---|---|
| Champagne « Côte Blanche » – Blanc de Blancs Côte de Sézanne – Le Brun de Neuville Assemblage de Chardonnay pulpeux et solaires, identitaires de la Côte de Sézanne, élevage 60 mois sur lies, dosage Brut à 8g/l. | 82.- € |
| Champagne « Le Chemin Empreinté » – Blanc de Blancs Côte de Sézanne – Le Brun de Neuville Cuvées de gastronomie révélant puissance, finesse et vinosité. L’ approche parcellaire, le respect du vivant et l’empreinte de l’Homme sont les essences d’une réflexion et d’un travail communs. Campés sur ces trois piliers, «Les Chemins» empruntent la voie de l’identité et la singularité. 100% Chardonnay dont 8% de fût, dosage Extra Brut à 6g/l. | 91.- € |
| Champagne Ruinart « R » | 95.- € |
| Champagne Ruinart Blanc de Blancs | 160.- € |
| Vins Rouges | Bouteille | |
|---|---|---|
| SAVOIE | ||
| Mondeuse de Cruet « Les Molières » 2021 – Philippe Grisard | 49.80 € | |
| Mondeuse Saint-Jean de la Porte 2023 « Audacieuse » 2021 – Philippe Grisard | 39.90 € | |
| Mondeuse d’Arbin «Terre d’Origine» 2023 – Fabien Trosset | 37.90 € | |
| Mondeuse d’Arbin « Hors Piste » 2021 – Fabien Trosset | 49.90 € | |
| LOIRE | ||
| Chinon 2021 – Guy Saget | 33.90 € | |
| « Le Petit Bourgeois » 2022 – Cabernet-Franc de Loire – Henri Bourgeois – BIO | 40.90 € | |
| Saumur-Champigny « Marie de Beauregard » 2020 – Saget-La Perrière | 39.90 € | |
| Sancerre « Les Bonnes Bouches » 2020 – Henri Bourgeois – BIO | 55.80 € | |
| BOURGOGNE | ||
| Nuits-St-Georges 1er Cru « Aux Perdrix » 2022 – Domaines Devillard CÔTE DE NUITS | 212.- € | |
| Beaune « Les Bons Feuvres » 2022 – Domaine Prunier – COTE DE BEAUNE | 63.90 € | |
| Pommard « Les Petits Noizons » 2021 – Domaine Prunier – COTE DE BEAUNE | 99.90 € | |
| Volnay « Clos des Chênes » 2020 – Domaine Prunier – COTE DE BEAUNE | 112.- € | |
| Saint-Romain 2022 « La Combe Bazin » – Domaine Prunier – COTE DE BEAUNE | 59.90 € | |
| Monthelie 2022 « Vieilles Vignes » – Domaine Prunier – COTE DE BEAUNE | 59,90 € | |
| Auxey-Duresses 1er Cru « Les Duresses » 2022 – Domaine Prunier – COTE DE BEAUNE | 68,10 € | |
| Mercurey 2023 – Château de Chamirey – COTE CHALONNAISE | 62,90 € | |
| Mercurey 2022 « Clos de La Maladière » – Château de Chamirey – CÔTE CHALONNAISE | 68.10 € (*) | |
| Saint-Amour 2023 « En Paradis » – Georges Duboeuf – BEAUJOLAIS | 41.20 € | |
| Brouilly 2023 « Pisse Vieille » – Georges Duboeuf – BEAUJOLAIS | 37.90 € | |
| COTES DU RHONE | ||
| Côtes du Rhône 2021 – Guigal | 34.90 € | |
| Côtes du Rhône « Le Temps est Venu » 2023 – Stéphane Ogier | 34.90 € | |
| « La Rosine » 2022 – IGP Collines Rhodaniennes – Stéphane Ogier | 53.50 € | |
| Côtes du Rhône 2021 – Guigal EN MAGNUM | 64.30 € | |
| Côte-Rôtie « Château d’Ampuis » 2012 – Guigal | 189.- € (*) | |
| Côte-Rôtie « La Mouline » 2008 – Guigal – Côte Blonde tendre et délicate | 345.- € | |
| Côte-Rôtie « La Landonne » 2007 – Guigal – 100% Syrah, tannique et puissante | 325.- € | |
| Côte-Rôtie « La Turque » 2007 – Guigal – Côte Brune nez intense et riche | 325.- € | |
| Saint-Joseph 2020 – Guigal | 56.90 € | |
| Saint-Joseph 2022 « Domaine de Rochevine » – Guyot | 54.90 € | |
| Crozes-Hermitage 2022 – Les Alexandrins – Famille Perrin | 45.90 € | |
| Cornas « Les Terres Brûlées » 2021 – JL Colombo – BIO | 72.70 € | |
| Terre d’Epices 2021 – Domaine de Grangeneuve – Grignan les Adhémar | 57.90 € | |
| Châteauneuf du Pape « Les Sinards » 2020 – Famille Perrin | 77.30 € | |
| NOS VINS DU SUD | ||
| Domaine de La Bégude 2020 – Famille Tari – Bandol – BIO | 62.90 € | |
| Cuvée des Commandeurs 2021 – Château Peyrassol – Côtes de Provence | 45.70 € | |
| Château Puech Haut 2021 « Cuvée Prestige » – Coteaux du Languedoc | 47.90 € | |
| Château Puech-Haut « Loup du Pic » 2021 – Pic Saint-Loup | 51.50 € | |
| Château Puech-Haut « Tête de Bélier » 2020 – Languedoc | 66.90 € | |
| Château Villemajou 2021 – Gérard Bertrand – Corbières Boutenac | 65.90 € | |
| Château La Soujeole 2019 – Gérard Bertrand – Malepère – BIO | 64,70 € | |
| Château La Sauvageonne 2021 – Gérard Bertrand – Terrasses du Larzac – BIO | 64.90 € | |
| Cigalus 2021 – G.Bertrand – Cabernet Sauvignon Cabernet Franc Merlot Syrah Grenache Carignan – BIO | 70.90 € | |
| Cuvée 100 Les Arbousiers 2019 – G.Bertrand – Corbières Carignan Grenache Noir | 94.80 € | |
| Mas de Daumas Gassac 2022 – IGP Saint-Guilhem-le-Désert | 105.90 € | |
| BORDEAUX | ||
| Château Malescasse 2017 – Cru Bourgeois – Haut-Médoc | 57.90 € | |
| Château Citran 2018 – Haut-Médoc | 64.40 € | |
| Giscours 2016 – Haut-Médoc | 57.50 € | |
| Château Sociando-Mallet 2016 – Haut-Médoc | 148.50 € | |
| Château Le Bonnat 2018 – Graves | 37.10 € | |
| Prieuré de la Solitude 2019 – Pessac-Léognan | 48.- € | |
| Château Carbonnieux 2014 – Pessac-Léognan | 176.- € | |
| Château Giscours 2008 – Grand Cru Classé – Margaux | 156.- (*) | |
| Le Petit Ladouys 2018 – second vin de Château Lilian Ladouys – Saint-Estèphe | 56.90 € | |
| Château Ormes de Pez 2017 – Saint-Estèphe | 95.90 € | |
| Connétable Talbot 2019 – Second vin de Château Talbot – Saint-Julien | 69.90 €(*) | |
| (*) Dernière bouteille – Ces prix s’entendent taxes et service compris. |
| Boissons Sans Alcool | Prix |
|---|---|
| Cocktail Detox : jus de gingenbre frais pressé, jus de citron, allongé d’eau gazeuse et peu sucré | 5.90 € |
| Thé Glacé Maison (33cl) | 4.90 € |
| Jus de fruits (25 cl) : abricot, ananas, orange, pamplemousse rose, pomme, tomate | 4.90 € |
| Coca-Cola, Coca-Cola zéro, (33 cl) Limonade, Diabolo (25 cl) | 4.90 € |
| Evian (en litre) | 6.50 € |
| Chateldon | 7.90 € |
| Evian (en demi) | 5.40 € |
| Perrier (33cl) | 4.90 € |
| Café, décaféiné | 2,40 € |
| Thé Dammann Frères, infusion : verveine, l’infusion du berger, tilleul | 4,50 € |
| Apéritifs | Prix |
|---|---|
| Kir du Bistro : sur une base de kir cassis avec un trait de vin de noix (12 cl) | 5.50€ |
| Le Cerise (12 cl) : Crème de griottes, fleur de sureau, Prosecco | 8.90 € |
| Apéritif Maison (12 cl) : Crème de framboise, Campari, champagne | 13.90 € |
| Aperol Spritz, Hugo | 8.90 € |
| Kir vin blanc crème de mûre,cassis,framboise,violette, griotte, pêche Vedrenne (12cl) | 5.10 € |
| Bière Blanche, Leffe, Bière Artisanale, IPA, Mont-Blanc (33cl) … | 4.90 à 7.90 € |
| Ricard (2 cl) | 5.90 € |
| Porto rouge (6 cl) | 5.90 € |
| Porto QUINTA DA CORTE Tawny 10 ans d’âge (6 cl) | 9,90 € |
| Martini rouge ou Martini bianco (4 cl), Campari (4 cl), Suze (4 cl) | 5.- € |
| Américano Maison : Campari, Martini rouge, Un trait d’eau gazeuse (10 cl) | 10.90 € |
| Whisky Clan Campbell (4 cl) | 6.90 € |
| Glenfiddich Scotch Whisky Single malt 12 ans (4 cl) | 12.90 € |
| Aberlour Scotch Whisky Highland Single malt 10 ans (4 cl) | 12.90 € |
| Jack Daniel’s Tennessee Whiskey (4 cl) | 12.90 € |
| Gin Gordon’s (4 cl) – Vodka (4 cl) | 6.90 € |
| Champagne «Côte Blanche» – Blanc de Blancs Côte de Cézanne – Le Brun de Neuville (12 cl) | 13.90 € |
| Les digestifs (4 cl) | Prix |
|---|---|
| Get 27 – Manzana – Limoncello | 7.20 € |
| Génépi de Savoie | 7.20 € |
| Eau de vie de poire Williams ou de Mirabelle | 7.90 € |
| Chartreuse Verte | 10.90 € |
| Calvados | 7.90 € |
| Cognac de l’île de Ré | 12.90 € |
| Rhum Diplomático – Rhum vieux du Vénézuela – Vieilli en fûts de chêne | 10.90 € |
| Rhum Vieux « Clément » de Martinique – élevé en fûts de chêne | 10,90 € |
| Rum « Don Papa » de Philippines – élevé en fûts de chêne | 10,90 € |
| Bas-Armagnac VSOP – Tariquet | 8.90 € |
| Vieille Prune – Massenez | 8.90 € |