Le Bistro du Rhône – Restaurant Annecy
| Vins Blancs | 50 cl | 25 cl | Verre 12 cl |
|---|---|---|---|
| Côté Tariquet 2021 Sauvignon-Chardonnay de Gascogne | 21,90 € | 12,90 € | 6,90 € |
| Tariquet « 1ères Grives » 2020 Moelleux de Gascogne | 21,90 € | 12,90 € | 6,90 € |
| Côtes du Rhône 2020 Guigal | 21,90 € | 12,90 € | 6,90 € |
| Apremont 2021 « Sous le roc » – Domaine Trosset | 20.90 € | 10.90 € | 6.90 € |
| Viognier « Les Alexandrins » 2021 Nicolas Perrin | 20,90 € | 10,90 € | 6,90 € |
| Le vin blanc du moment | Prix à l’ardoise |
| Vins Rosés | 50 cl | 25 cl | Verre 12 cl |
|---|---|---|---|
| « La Cuvée des Commandeurs » 2020 Peyrassol – Côtes de Provence | 20,90 € | 11,20 € | 6,90 € |
| Vins Rouges | 50 cl | 25 cl | Verre 12 cl |
|---|---|---|---|
| Gamay de Jongieux 2019 – Etienne Carrel | 21,90 € | 11,90 € | 6,90 € |
| « Petit Bourgeois » 2019 – Cabernet Franc de Loire – Henri Bourgeois | 27,20 € | 14,20 € | 7,10 € |
| Côtes du Rhône Villages « Visan » 2019 | 21,90 € | 12,90 € | 6,90 € |
| Le Cochon Volant 2020 – Château de Caraguilhes – Corbières – BIO | 21,90 € | 12,90 € | 6,90 € |
| Le vin rouge du moment | Prix à l’ardoise |
| Vins Blancs | Demie (37,5 cl) |
|---|---|
| Côtes du Rhône 2016 – Guigal | 16,90 € |
| Pouilly-Fumé « Mademoiselle de T » 2019 Château de Tracy | 24,90 € |
| Vins Rosés | Demie (50 cl) |
|---|---|
| Vins Rouges | Demie (37,5 cl) |
|---|---|
| Santenay 2019 – Louis Latour | 31,90 € |
| Château Malescasse 2011 Haut-Médoc | 24,90 € (*) |
| Grand Barrail-Larose 2019 – Saint-Emilion | 19,90 € |
| Bourgueil 2018 – Guy Saget | 19,50 € |
| Côtes du Rhône 2018 – Guigal | 16,90 € |
| Puech-Haut « Cuvée Prestige » 2018 Coteaux du Languedoc | 29,90 € |
| Vins Blancs | Bouteille |
|---|---|
| « Solus » 2019 – Château de Caraguilhes – Corbières – VIN BIO Elevé 9 mois en demi-muids, le Grenache blanc, 80%, offre une élégante complexité et un caractère unique. Vous devinerez des notes de citron frais, d’abricot et de pamplemousse. Associé à 20% de Roussanne qui lui apporte puissance et élégance, le caractère minéral persiste accompagné par de subtiles notes de fleurs blanches et de groseilles. En bouche, une belle vivacité. Et pour en apprécier la subtile complexité, nous le servons entre 12° et 14°. | 49,40 € |
| Château Puech-Haut 2018 – Cuvée Prestige – Côteaux du Languedoc Cette cuvée du célèbre Château Puech-Haut, version blanc, est un assemblage de 40% de Roussanne, 40% de Marsanne et 20% de Carignan blanc. Le nez est riche et complexe, soutenu par des notes de fruits à chair blanche. Ce vin festif offre une bouche élégante et harmonieuse. La finale conserve une belle fraîcheur sur des notes florales. C’est un vin harmonieux et élégant. | 44,60 € |
| Chardonnay « Tête de Cuvée » 2019 – Domaine du Tariquet Ce Chardonnay, fermenté et élevé 8 mois en fûts, montre l’attachement du domaine à ce cépage. Avec un nez intense et élégant, la bouche offre une belle fraîcheur avec des arômes de pêche jaune, de mangue et d’abricot sec. Une finale persistante, à la fois riche et nerveuse. Un Chardonnay particulièrement atypique, produit en très petite quantité et uniquement lorsque le millésime le permet. | 40,90 € |
| Vins Rouge | Bouteille |
|---|---|
| Château Puech-Haut 2020 – Cuvée Prestige – Coteaux du Languedoc 60 % de Grenache et 40 % de Syrah donne à ce millésime une robe grenat soutenue, brillante. Son nez s’ouvre sur des notes de sous-bois, de framboise, de kirsch et de prune. Sa bouche est dense avec des tanins d’une belle finesse et se termine tout en longueur. | 45,60 € |
| Château La Soujeole 2017 – Gérard Bertrand – Malepère – VIN BIO Entre Castelnaudary et Carcassonne, cette région bénéficie d’un climat méditerranéen avec de fortes influences océaniques, ce qui rend le terroir unique et très apprécié d’un point de vue œnologique. Le Cabernet Franc, le Malbec et le Merlot y sont vinifiés séparément puis assemblés pour obtenir un vin concentré et puissant, complexe et persistant. Le vignoble est cultivé selon les principes de la biodynamie. | 50,90 € |
| Château Peyrassol 2017 – Côtes de Provence Issue d’une sélection des vignes les plus âgées du domaine, aux faibles rendements, cette cuvée joue entre la puissance élégante du cabernet-sauvignon et l’exubérance de la syrah. Un vin taillé pour la garde. D’une belle robe grenat, cette cuvée séduit d’emblée par son nez de fruits rouges et noirs bien mûrs, soulignés par des notes finement toastées. La bouche souple, dense, garnie de beaux tanins veloutés développe une puissance bien contenue. | 54,20 € |
| La Truffière 2020 – Domaine de Grangeneuve – Grignan les Adhémar Robe grenat aux reflets pourpres pour ce 50% Grenache et 50% Syrah. Le nez est riche et complexe, avec une très belle concentration. Des arômes de fruits rouges et noirs prédominent. En bouche, ce vin puissant est d’une grande complexité avec des tanins soyeux qui lui confèrent une sensation très suave. Vin riche, élégant et d’une grande complexité. | 51,90 € |
| Mas de Daumas Gassac 2011 – Vin de pays de l’Hérault La symphonie des cépages composant ce vin (Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Pinot noir, Tannat, Malbec et variétés rares) exprime une impressionnante complexité.Le 2011 explose en bouche !Suavité, élégance, finesse, l’approche est marquée par des notes de chocolat, café, fruits rouges, suivie d’une grande rondeur en bouche mettant en valeur d’élégants tannins tout en finesse et persistants. Finale puissante et veloutée. De la fraîcheur de l’été à la tiédeur de l’automne, 2011 est l’année incroyable de l’été indien ! | 85,90 € |
| Vins Blancs | Bouteille |
| Roussette « Fleur de Savoie » 2019 – Philippe Grisard | 42,90 € |
| Apremont 2021 « Sous le Roc » – Domaine Trosset | 25,60 € |
| Chignin-Bergeron « L’Opulent » 2020 – Philippe Grisard | 45,90 € |
| Chignin-Bergeron 2020 « Les Cerisiers » – Domaine Trosset | 34,40 € |
| Pouilly Fumé « Mademoiselle de T » 2019 – Château de Tracy | 39.90 € |
| Sancerre « Grande Réserve » 2020 – Henri Bourgeois | 48.90 € |
| BOURGOGNE | |
| Chablis 2020 – La Manufacture – Benjamin Laroche | 47,90 € |
| Chablis Grand Cru « Vaudésir » 2013 – La Manufacture – Benjamin Laroche | 115,00 € (*) |
| Saint Romain « La Combe Bazin » 2020 – Domaine Prunier | 50,90 € |
| Auxey-Duresses « Vieilles Vignes » 2018 – Domaine Prunier | 49,90 € |
| Mercurey 2017 – Château de Santenay | 43,30 € |
| Macon Lugny « Les Genevrières » 2020 – Louis Latour | 34,40 € |
| Pouilly Vinzelles « En Paradis » 2018 – Louis Latour | 43,30 € |
| BORDEAUX | |
| Château Carbonnieux 2012 – Pessac | 72,50 € |
| COTES DU RHONE | |
| Côtes du Rhône 2020 – Guigal | 30,90 € |
| Châteauneuf du Pape « Les Sinards » 2019 – Famille Perrin – BIO | 63 € |
| « V » 2020 – Le Viognier du Domaine de Grangeneuve – Grignan les Adhémar | 52,90 € |
| NOS VINS DU SUD | |
| La Commanderie de Peyrassol 2019 – Côtes de Provence | 36,00 € |
| Château Peyrassol 2016 – Côtes de Provence | 41,50 € |
| Grand Ardèche 2019 – Chardonnay – Louis Latour | 36,60 € |
| Château Puech-Haut « Tête de Bélier » 2016 – Languedoc | 61,90 € |
| Grand Blanc de Lavabre « La Closerie » 2018 – Château Puech-Haut – Languedoc | 58,90 € |
| Château Villemajou 2019 – Gérard Bertrand – Corbières – BIO | 53,70 € |
| Château La Sauvageonne 2017 – Gérard Bertrand – Terrasses du Larzac – BIO | 53,70 € |
| Cigalus 2019 – Gérard Bertrand – IGP de l’Aude – BIO | 63,70 € |
| Vins rosés | Bouteille |
|---|---|
| Puech-Haut Argali « Cuvée Prestige » 2021 – Coteaux du Languedoc | 34,60 € |
| Puech-Haut « Tête de Bélier » 2021 – Coteaux du Languedoc | 44,90 € |
| La Commanderie de Peyrassol 2021 – Côtes de Provence | 29,90 € |
| Champagne | Bouteille |
|---|---|
| Champagne Heidsieck | 69,00 € |
| Champagne Ruinart « R » | 93,00 € |
| Champagne Ruinart Blanc de Blancs | 149.- € |
| Vins Rouges | Bouteille |
|---|---|
| SAVOIE | |
| Gamay de Jongieux 2019 – E. Carrel | 28,90 € |
| Mondeuse de Cruet « Les Molières » 2019 – Philippe Grisard | 42,90 € |
| Mondeuse d’Arbin « Avalanche » 2018 – Domaine Trosset | 34,40 € |
| Mondeuse d’Arbin « Hors Piste » 2020 – Domaine Trosset | 41,40 € |
| LOIRE | |
| Chinon 2019 – Guy Saget | 29,90 € |
| Bourgueil 2020 – Guy Saget | 29,90 € |
| Saint-Nicolas de Bourgueil « Marie de Beauregard » 2018 – Saget-La Perrière | 37,70 € |
| Saumur-Champigny « Marie de Beauregard » 2018 – Saget-La Perrière | 37,70 € |
| Sancerre « Les Bonnes Bouches » 2017 – Henri Bourgeois | 46,60 € |
| BOURGOGNE | |
| Marsannay 2018 – Louis Latour – Côte de Nuits | 51,90 € |
| Aloxe-Corton 1er Cru 2018 – Louis Latour – Côte de Beaune | 98,00 € |
| Beaune « Les Bons Feuvres » 2019 – Domaine Prunier – Côte de Beaune | 51,90 € |
| Pommard « Les Petits Noizons » 2018 – Domaine Prunier – Côte de Beaune | 74,90 € |
| Volnay « Clos des Chênes » 2018 – Domaine Prunier – Côte de Beaune | 95,60 € |
| Saint-Romain 2019 « La Combe Bazin » 2018 – Domaine Prunier | 48.90 € |
| Monthelie 2017 – Louis Latour – Côte de Beaune | 57,60 € |
| Auxey-Duresses 1er Cru « Les Duresses » 2019 – Domaine Prunier – Côte de Beaune | 59,90 € |
| Meursault 2017 – Louis Latour | 82,80 € |
| Santenay 2018 – Louis Latour – Côte de Beaune | 53,30 € |
| Givry 2018 – Louis Latour | 49,90 € |
| Mercurey « Sous les Roches » 2017 – Domaine Picard – Côte Chalonnaise | 53,20 € |
| COTES DU RHONE | |
| Côtes du Rhône 2018 – Guigal | 30,90 € |
| Côtes du Rhône 2016 – Guigal EN MAGNUM | 57,90 € |
| Côte-Rôtie « Château d’Ampuis » 2001 – Guigal | 160,00 € |
| Côte-Rôtie « La Mouline » 2007 – Guigal – Côte Blonde tendre et délicate | 315,00 € |
| Côte-Rôtie « La Landonne » 2007 – Guigal – 100% Syrah, tannique et puissante | 315,00 € |
| Côte-Rôtie « La Turque » 2005 – Guigal – Côte Brune nez intense et riche | 325,00 € |
| Saint-Joseph 2019 – Guigal | 52,30 € |
| Saint-Joseph « Domaine de Rochevine » 2017 – Guyot | 47,90 € |
| Saint-Joseph « Vignes de l’Hospice » 2009 – Guigal (98/100 au Parker) | 175,00 € |
| Crozes-Hermitage 2018 – Famille Perrin | 41,90 € |
| Cornas « Ventalon » 2018 – Jean-Luc Colombo | 88,90 € * |
| Châteauneuf du Pape « Les Sinards » 2019 – Famille Perrin | 64,00 € |
| Les Garrigues d’Eric Beaumard 2018 – Beaume de Venise | 33,90 € |
| Vinsobres 2017 – Domaine de Montine | 35,90 € |
| NOS VINS DU SUD | |
| Cuvée des Commandeurs 2019 – Château Peyrassol – Côtes de Provence | 36,70 € |
| Domaine Tempier 2015 – Famille Peyraud – Bandol | 52,90 € |
| Puech-Haut « Tête de Bélier » 2018 – Languedoc | 63,90 € |
| Puech-Haut « Chateau de Lavabre » 2018 – Pic Saint-Loup | |
| Château Villemajou 2016 – Corbières Boutenac – Gérard Bertrand – VIN BIO | 49,90 € |
| Château La Soujeole 2017 – Malepère – Gérard Bertrand – VIN BIO | 50,90 € |
| Château La Sauvageonne 2019 – Terrasses du Larzac – Gérard Bertrand – VIN BIO | 54,90 € |
| Cigalus 2019 – Gérard Bertrand – Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Grenache, Carignan – VIN BIO | 63,70 € |
| BORDEAUX | |
| Esprit de Pavie 2014 – Famille Perse – Bordeaux | 46,60 € |
| Château Malescasse 2012 – Cru Bourgeois – Haut-Médoc | 47,90 € |
| Château Citran 2015 – Haut Médoc | 47,90 € |
| Château Larose Perganson 2012 – Cru Bourgeois – Haut-Médoc | 46,00 € |
| Château Le Bonnat 2019 – Graves | 35,10 € |
| Abeille de Fieuzal 2016 – second vin de Château de Fieuzal – Pessac-Léognan | 59,90 € |
| Petit Mouton 2007 – 2ème vin de Château Mouton Rotschild – Pauillac | 156,00 € |
| Pavillon Saint-Martin 2017 – Margaux | 53,80 € |
| Château Giscours 2008 – Grand Cru classé – Margaux | 132,00 € |
| Le Petit Ladouys 2017 – second vin de Château Lilian Ladouys – Saint-Estèphe | 48,90 € |
| Château Beychevelle 2005 – Grand Cru classé – Saint-Julien | 185,00 € |
| Grand-Barrail Larose 2019 – Saint-Emilion | 31,90 € |
| Les Hauts de Canon La Gaffelière 2012 – second vin de Château La Gaffélière – Saint-Emilion | 54,90 € |
| Château Beau-Séjour Bécot 2005 – 1er Grand Cru classé – Saint-Emilion | 179,00 € * |
| Boissons Sans Alcool | Prix |
|---|---|
| Jus de fruits (25 cl) abricot, ananas, orange, pamplemousse rose, pomme Bio, tomate | 4,30 € |
| Coca-Cola, Coca-Cola zéro, Limonade (33 cl), Diabolo (25 cl) | 4,30 € |
| Evian (en demi) | 5,00 € |
| Evian (en litre) | 5,90 € |
| Chateldon | 6,90 € |
| Perrier (33 cl) | 4,10 € |
| Café, décaféiné | 2,20 € |
| Thé Dammann Frères, infusion : verveine, l’infusion du berger, tilleul | 3,90 € |
| Apéritifs | Prix |
|---|---|
| Kir du Bistro : sur une base de kir cassis avec un trait de vin d’orange maison (12 cl) | 4,30 € |
| Apéritif Maison (12 cl) : Crème de framboise, Campari, champagne | 8,10 € |
| Kir vin blanc crème de mûre, cassis, framboise, violette, griotte, pêche Vedrenne (12cl) | 4,30 € |
| Bière Artisanale Ivresse des Sommets (33 cl) | 6,90 € |
| Bière Singha (33 cl), Blanche (33 cl), Abbaye de Leffe, Mont-Blanc (33 cl) | 3,90 € à 6,90 € |
| Ricard (2 cl) | 3,90 € |
| Porto Tawny 10 ans d’âge (6 cl) | 9,90 € |
| Martini rouge ou Martini bianco (4 cl), Campari (4 cl), Suze (4 cl) | 4,90 € |
| Américano maison : Campari, Martini rouge, un trait d’eau gazeuse (10 cl) | 9,90 € |
| Whisky Clan Campbell (4 cl) | 6,90 € |
| Glenfiddich Scotch Whisky Single malt 12 ans (4 cl) | 8,90 € |
| Aberlour Scotch Whisky Highland Single malt 10 ans (4 cl) | 10,90 € |
| Jameson Irish Whisky Select Reserve (4 cl) | 10,90 € |
| Gin Gordon’s (4 cl), Vodka (4 cl) | 8,90 € |
| Champagne à la coupe (12 cl) | 8,90 € |
| Les digestifs (4 cl) | Prix |
|---|---|
| Get 27 – Manzana – Limoncello | 6,50 € |
| Génépi de Savoie | 6,90 € |
| Chartreuse Verte | 8,50 € |
| Eau de vie de poire Williams ou de Mirabelle | 6,90 € |
| Calvados | 6,50 € |
| Cognac de l’île de Ré | 9,90 € |
| Rhum Diplomático – Rhum vieux du Vénézuela – Vieilli en fûts de chêne | 9,90 € |
| Rhum Vieux « Clément » de Martinique – élevé en fûts de chêne | 7,90 € |
| Rum « Don Papa » de Philippines – élevé en fûts de chêne | 9,90 € |
| Grand Marnier | 6,50 € |
| Bas-Armagnac VSOP – Tariquet | 6,90 € |
| « La Folle Blanche » Bas-Armagnac blanc – Tariquet | 6,50 € |
| Marc de Bourgogne ou Marc de Savoie | 6,50 € |
| Vieille Prune – Bertrand | 7,20 € |
